Irgendwie habe ich mir mein Vorhaben etwas einfacher vorgestellt: Ich wollte einen bezahlbaren Pizzastein für meinen Weber Q 220 kaufe, um Flammkuchen und Pizza direkt auf meinem Gasgrill zuzubereiten.

Also direkt nachgeschaut, ob es eine Pizzastein direkt von Weber gibt. Gibt es auch, aber erst für den Q300, also nur für den nächst größeren Grill. Nach einiger Recherche in diversen Grillforen, bin ich dann auf den Anbieter www.pizzastein4u.de aufmerksam geworden.

Dort gibt es Pizzasteine in der Größe 40*30 cm, die optimal auf meinen Weber Q220 passen. Der Stein liegt dann direkt auf dem Grillrost.

Gestern wurde der knapp 7 Kilo schwere Pizzastein per Paketdienst geliefert und heute habe ich ihn gleich ausprobiert. Das Ergebnis: Lecker Pizza direkt vom Grill. Der Boden war schön knusprig und die Pizza hatte einen ganz leichten Rauchgeschmack. Einfach lecker.

Beim nächsten Pizzagrillen werde ich versuchen ein paar Bilder von dem Pizzastein auf dem Grill zu machen.